03 August, 2008

我吃: 北方菜 中环 京味居

昨天少有地整天都在中環。與兩友人喝了兩杯后去吃便飯。去慣的大排檔滿了人, 附近的蓮香更不用談了。還沒想及較貴的蛇王芬卻突然記起多年前一個吃家朋友推薦,但從未去過的小飯館。

卑利街二號的京味居有點隱蔽在菜場裡,白天會較難看見。店內簡約,但不會過份擁擠,朋友說像大陸。老板叫白鳴春,是山東煙台人,好客友善。

先點了山東手撕雞和雞絲粉皮,清淡但有味,且沒有多余的醬汁。粉皮更是剛好,半透明,軟但有勁。 烤羊骨是酥的,不肥不過騷。大鹵面正宗, 有口感。餃子和鍋貼都有些筍在裡面,一般水平以上。加兩瓶啤酒,三人還不夠三百元。

這裡東西正宗,較淡但不乏味,雖則份量較少,在中環是價錢合理,值得推薦。已在想叫多幾個人,去試多些菜。